职位描述:
岗位职责:
1、负责处理食堂的运作及行政事务;
2、具有一定的餐饮技术水平,能够针对现有的食材制作出可口的家常菜;
3、具有制作简单面点的能力;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、负责厨房及餐厅的卫生工作;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
任职资格:
1、年龄五十岁以上,学历不限,身体健康;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、女性、家住西山水库附近优先,
工作时间:一日三餐,具体时间面议
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